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Dans votre assiette du jeudi 13 mars - Rhône : 3e édition du Mondial de la Praline
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 13 mars 2025 sur BFM Lyon : La 3e édition du Mondial de la Praline à Rhône.
Dans votre assiette du jeudi 13 mars - La gaufre des Flandres, entre sucré et salé
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 13 mars 2025 sur BFM Lille : La gaufre des Flandres, entre sucré et salé.
"Pomme ensorcelée", "ratatouille de Rémy", "sous l'océan"... Jean Imbert revisite les grands classiques Disney
Le chef révélé par Top Chef en 2012, ouvre un nouveau restaurant à Disneyland Paris. Il y interprète les grands classiques Disney comme Blanche-Neige ou La Petite sirène.
Plats français, vitrines en libre-service… Avec "Le Bistro", la SNCF transforme sa voiture-bar
Plus d'espace, plus de convivialité, plus de fluidité, une cuisine française et simple… Telles sont les promesses de la SNCF pour la voiture-bar du nouveau train à grande vitesse.
Voilà le sandwich qui vient d’être élu “meilleur jambon-beurre au monde”
Le meilleur jambon-beurre est parisien, et vous pouvez, vous aussi, le déguster. Il vous en coûtera six euros mais, selon ces habitués, ils seront bien dépensés: pain craquant, garniture généreuse et bonne ambiance, tout y est.
Paris: le jambon-beurre du restaurant Le Petit Vendôme élu meilleur sandwich du monde par Time Out
Le jambon-beurre du Petit Vendôme, une brasserie parisienne du 2e arrondissement, s'est vu décerner le prix du "meilleur sandwich du monde" par le magazine Time Out.
Le jambon-beurre de ce restaurant parisien a reçu le titre de "meilleur sandwich du monde"
C’est un incontournable. Pratique pour déjeuner sur le pouce quand vous n’avez pas le temps. Idéal pour partager un pique-nique : le légendaire sandwich Jambon-beurre. Et on sait où trouver le meilleur des meilleurs. Direction le restaurant parisien, le « Petit Vendome ». Il a reçu le titre du « meilleur sandwich du monde » par le magazine Time Out.
Peppe Cutraro, champion du monde de pizza en 2020, annonce l'ouverture de son premier restaurant à Lyon le 20 mars
Invité de BFM Lyon ce jeudi 6 mars, Peppe Cutraro, pizzaïolo originaire de Naples à la tête de plusieurs établissements à Paris, a annoncé l'ouverture de son premier restaurant à Lyon.
Dans votre assiette du jeudi 6 mars - Peppe Cutraro ouvre son 1er restaurant à Lyon
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 6 mars 2025 sur BFM Lyon : Peppe Cutraro ouvre son 1er restaurant à Lyon.
Dans votre assiette du jeudi 6 mars - Terres de Café à Lille : de la ferme à la tasse
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 6 mars 2025 sur BFM Lille : Terres de Café à Lille, de la ferme à la tasse.
"With Love, Meghan": la nouvelle série de Meghan Markle crée déjà la polémique
La duchesse de Sussex, Meghan Markle, revient sur le petit écran avec une nouvelle série diffusée sur Netflix: "With Love, Meghan". Entre recettes de cuisine faciles à reproduire chez soi et DIY déco, Meghan Markle dévoile une autre facette de sa personnalité: plus proche des gens et loin des codes de la royauté. Mais les critiques ne se sont pas fait attendre: que ce soit entre la presse anglo-saxonne ou encore les internautes, il est reproché à la duchesse de Sussex de promouvoir une image de "trad wife".
Mardi gras: à Lyon, le prix des bugnes en augmentation cette année
L'inflation touchant fortement le beurre et les œufs, les beignets de mardi gras sont vendus plus cher cette année dans les boulangeries.
Guide Michelin: le restaurant lyonnais Danton décroche un Bib Gourmand
Ce "néobistrot convivial" basé dans le 3e arrondissement propose un menu où "les recettes vont à l'essentiel dans une veine aussi canaille que gourmande".
Guide Michelin: huit restaurants parisiens décrochent un Bib Gourmand
Huit restaurants parisiens décrochent cette année un Bib Gourmand, une récompense attribuée par le Guide Michelin qui distingue des établissements pour leur excellent rapport qualité-prix.
Guide Michelin 2025: cinq restaurants décrochent un Bib Gourmand en Normandie
Comme chaque année, le Bib Gourmand distingue des restaurants de qualité à prix abordable: une quarantaine d'euros, hors boisson. En Normandie, cinq tables du Calvados, de la Manche, de l'Orne et de l'Eure ont été décorées.
Guide Michelin: un restaurant du Var décroche un Bib Gourmand
Le Bib Gourmand distingue des restaurants de qualité à prix abordable: une quarantaine d'euros, hors boisson. Dans le Var, une table a été décorée.
Guide Michelin: trois restaurants des Bouches-du-Rhône décrochent un Bib Gourmand
Le Bib Gourmand distingue des restaurants de qualité à prix abordable: une quarantaine d'euros, hors boisson. Dans les Bouches-du-Rhône, trois tables d'Aix-en-Provence, La Ciotat et Rognes ont été décorées.
Le pilote de F1 Charles Leclerc nouvel ambassadeur du whisky Chivas Regal
C'est une collaboration que la communauté des spiritueux va pouvoir savourer sur le long terme. Le pilote automobile Charles Leclerc entre dans le cercle très privé des représentants de la marque Chivas Regal.
"Je ne regrette rien": l'émotion lors du dernier service du chef Pierre Orsi au Cazenove à Lyon
Le chef cuisinier de 85 ans est passé une dernière fois derrière les fourneaux de son restaurant emblématique Le Cazenove, ce vendredi 28 février.
Pas-de-Calais: 15 mois après les inondations, le restaurant étoilé La Grenouillère rouvre enfin ses portes
Le restaurant La Grenouillère, lourdement touché par les inondations de novembre 2023 dans le Pas-de-Calais, reprend du service 15 mois plus tard, ce vendredi 28 février.
"J'ai connu Nixon": les souvenirs du chef lyonnais Pierre Orsi qui raccroche après 70 ans de cuisine
Le chef Lyonnais Pierre Orsi, 85 ans, va définitivement fermer sa brasserie Cazenove ce vendredi 28 février. À la veille de son dernier service, il raconte à BFM Lyon 70 ans de souvenirs.
Dans votre assiette du jeudi 27 février - Irwin Durand ouvre son restaurant éponyme
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 27 février sur BFM Paris : Irwin Durand ouvre son restaurant éponyme.
Dans votre assiette du jeudi 27 février - Neja : la pâtisserie haut de gamme à Lille
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 27 février 2025 sur BFM Lille : Neja, la pâtisserie haut de gamme à Lille
Dans votre assiette du jeudi 27 février - Cœurkie : l’alliance du cookie et du macaron
Retrouvez votre rendez-vous Dans votre assiette du jeudi 27 février sur BFM Lyon : Cœurkie, l’alliance du cookie et du macaron.
On consomme moins de fruits et légumes - 25/02
À 22h, Perrine Storme fait le tour des images marquantes et des déclarations fortes de la journée. Du lundi au jeudi, Perrine jusqu'à minuit fait vivre l’info du soir avec chroniqueurs, invités et éditorialistes.
La recette "infiniment carotte" du chef étoilé Christian Têtedoie
Alors qu'une étude dévoile que les jeunes se détournent des produits frais et préfèrent les produits transformés et les plats tout prêts, le chef étoilé lyonnais, Christian Têtedoie, partage une recette simple à faire avec très peu d'ingrédients.
Lyon: un restaurant des halles Bocuse fermé en raison de "manquements graves aux règles d'hygiène"
La préfecture du Rhône a annoncé, ce mardi 25 février, la fermeture du Resto Halle, situé dans les halles Paul Bocuse, en raison d'un défaut d'hygiène.
Plus de 2.100 kg de fromage: le record de la plus grande fondue au monde battu dans le Jura
Ce samedi 22 février, plus de 5.000 personnes étaient réunies aux Rousses, dans le Jura, pour battre le record de la plus grande fondue au monde.
"Bridgerton Tea", "Stranger Wings"... Avec Netflix Bites, le géant du streaming mise sur la restauration immersive
Situé directement sur le Strip à Las Vegas, le restaurant Netflix Bites sert des plats et des cocktails inspirés des séries qui font le succès de la plateforme. Une manne d’or pour le géant du streaming qui mise désormais à fond sur le retail immersif.
"Un problème omniprésent": 70 cheffes dénoncent le sexisme dans les cuisines au Royaume-Uni
Soixante-dix cheffes et employées dans la restauration au Royaume-Uni ont écrit une lettre ouverte pour dénoncer le sexisme dans les cuisines. Elles dénoncent aussi la sous-représentation des femmes dans les récompenses du guide Michelin, qui reconnaît que les stéréotypes de genre sont "profondément ancrés" dans la gastronomie.
