Toulon: un restaurant fermé administrativement après un contrôle d'hygiène
L'établissement a été fermé en raison de denrées conservées dans des conditions inadéquate et de la saleté de ses locaux. - Préfet du Var
La préfecture du Var a ordonné la fermeture administrative du restaurant "Zappi Pasta", situé au 720 avenue Colonel Picot, à Toulon, a-t-elle annoncé sur X, ce lundi 23 juin.
L'établissement est désormais portes closes en raison de denrées conservés dans des conditions inadéquates, de locaux sales et d'équipements encrassés.
Le préfet du Var précise également qu'a été constaté l'absence d'un dispositif de lavage hygiénique et que le personnel n'a pas été formé aux règles d'hygiène.
"Du fait de ces manquements, l'établissement présente un danger grave pour la santé publique en raison du risque de toxi-infection alimentaire collective pour les consommateurs", précise le préfet du Var.
Cette fermeture administrative sera maintenue jusqu'à la remise en conformité des lieux.
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