Quiz - Colrave, gomashio et yuzu, êtes-vous incollable en jargon Top Chef?

Top Chef revient ce mercredi soir sur M6, pour sa 10e saison. En attendant, faites notre quiz pour savoir si vous êtes incollable.

Dix ans que les cromesquis sont entrés dans nos vies. Que l'on regarde de jeunes chefs virtuoses "partir sur" des "crèmes de jambon", des "côtelettes de sole" ou des "croustilles de buffala"... sous l'oeil bienveillant de Jean-François Piège, Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Michel Sarran et avant eux Ghislaine Arabian, Christian Constant, Cyril Lignac et Thierry Marx. 

Dix ans que Top Chef a débarqué sur M6, révolutionnant notre regard sur la cuisine et ceux qui la font. Chef est devenu un métier envié et glamour et plus une orientation par défaut. Et nous, on erre désormais dans les rayons des supermarchés à la recherche d'agar-agar, devenu indispensable à nos préparations. Selon un sondage Opinion Way commandé par M6, 88% de téléspectateurs de Top Chef, assurent ainsi que l'émission leur a permis découvrir de nouvelles techniques de cuisine.

S'il vous vient des envies de chantilly de chou-fleur et d'émulsions d'herbes, vous êtes tout à fait mûrs pour faire notre test! 

Magali Rangin