Alimentation - Page 9
Festival Alimenterre 2024: le cinéma documentaire au service des enjeux alimentaires
Dans le cadre du festival Alimenterre, le département de l'Yonne accueille encore six projections-débats jusqu'au 28 novembre à Avallon, Migennes, Joigny et Auxerre.
Sardine, thon, merlu: comment bien choisir son poisson ?
Un rapport alarmant révèle qu'un poisson sur cinq provient de la pêche illégale, menaçant notre sécurité alimentaire. Pour choisir un poisson durable, privilégiez le poisson brut, les petites espèces comme la sardine, et vérifiez les labels comme le MSC. Achetez chez votre poissonnier pour plus de transparence.
Dans cette boulangerie de Montpellier, le pain au levain a remplacé la traditionnelle baguette
Avec de la confiture, son café matinal, le pain est un essentiel pour beaucoup de Français lors du petit-déjeuner. Dans cette boulangerie de Montpellier, la traditionnelle baguette a été remplacée par le pain au levain, et ce n'est pas pour déplaire aux clients.
Caroline Loyer : Prix alimentaire, enjeu clé du scrutin ? - 05/11
Ce mardi 5 novembre, dans sa chronique, Caroline Loyer est revenue sur la promesse de Donald Trump d'expulser en masse les immigrés clandestins, et sur les effets que ça aura sur le secteur agroalimentaire . Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier sur BFM Business.
Caroline Loyer : Prix alimentaire, enjeu clé du scrutin ? - 05/11
Ce mardi 5 novembre, dans sa chronique, Caroline Loyer est revenue sur la promesse de Donald Trump d'expulser en masse les immigrés clandestins, et sur les effets que ça aura sur le secteur agroalimentaire . Cette chronique est à voir ou écouter du lundi au vendredi dans Good Morning Business, présentée par Laure Closier sur BFM Business.
Halloween: les bonbons sans sucre sont-ils meilleurs pour notre santé?
Dans les bonbons sans sucre, on trouve notamment des édulcorants. Il faut compter environ 200 kcal par 100 grammes contre 350 kcal pour 100g pour les bonbons classiques.
Paris n'aurait que "cinq à sept jours" de stock pour nourrir ses habitants en cas de crise
L'Atelier parisien d'urbanisme (Apur) a révélé dans une étude, ce mardi, qu'en cas de crise, Paris pourrait subvenir aux besoins en alimentation de ses habitants pendant cinq à sept jours seulement.
La récolte de la truffe bourguignonne incertaine du fait des fortes précipitations
Les trufficulteurs présents pour la 20e édition du marché aux truffes, organisé à Noyers-sur-Serein (Yonne), déplorent une récolte en demi-teinte.
Le Pitch : Eat's Ok, bien manger selon ses médicaments - 28/10
Grégory Guilbert, fondateur de Eat's Ok, était l'invité de Laure Closier dans Le Pitch de l'émission Good Morning Business, ce lundi 28 octobre. Il est revenu sur leur solution pour accompagner le quotidien des patients dans leur alimentation, notamment avec des recommandations de menus adaptés à leur traitement, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Le Pitch : Eat's Ok, bien manger selon ses médicaments - 28/10
Grégory Guilbert, fondateur de Eat's Ok, était l'invité de Laure Closier dans Le Pitch de l'émission Good Morning Business, ce lundi 28 octobre. Il est revenu sur leur solution pour accompagner le quotidien des patients dans leur alimentation, notamment avec des recommandations de menus adaptés à leur traitement, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Noël: les chocolatiers s'activent déjà dans un contexte de hausse du prix du cacao
Ce jeudi matin, Cédric Faiche est à Roncq dans le Nord, chez le leader mondial de la truffe en chocolat.
Trajectoire : SIA Agro, l'avenir agroalimentaire d'Afrique - 24/10
BFM BUSINESS PARTENAIRE - Ce jeudi 24 octobre, Jean-Pierre Duhamel, cofondateur de SIA Agro, a parlé de sa société qui conçoit et réalise des usines de productions alimentaires, dans l'émission Trajectoire, présentée par Carine Dany. Trajectoire est à voir ou écouter du lundi au vendredi sur BFM Business. Cette émission a été réalisée en partenariat avec Médias France.
Taxe sur les produits transformés: "Il faut taxer quand ce n'est pas bon parce que ce sont les pauvres qui en crèvent", affirme Richard Ramos (Modem)
Dans le cadre du projet de loi de financement de la Sécurité sociale, l'ancien ministre de la Santé, Frédéric Valletoux, propose une nouvelle taxe sur les produits transformés en fonction de leur teneur en sucre.
Le choix du 7.20 : L'agriculture échappe à la cure d'austérité - 21/10
Dominique Chargé, président de La Coopération Agricole, était l'invité de David Dalos dans Good Morning Business, ce lundi 21 octobre. Ils sont revenus sur les causes de la baisse de notre balance commerciale agricole, les difficultés rencontrées par nos éleveurs et les défis à relever dans le secteur de agriculture, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Le choix du 7.20 : L'agriculture échappe à la cure d'austérité - 21/10
Dominique Chargé, président de La Coopération Agricole, était l'invité de David Dalos dans Good Morning Business, ce lundi 21 octobre. Ils sont revenus sur les causes de la baisse de notre balance commerciale agricole, les difficultés rencontrées par nos éleveurs et les défis à relever dans le secteur de agriculture, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Impact PME l'hebdo : horizon 2030, quelles priorités pour les PME ? - 19/10
Ce samedi 19 octobre, Nicolas Riché, PDG de Wagram Food Service, Gabrielle Godon, présidente et fondatrice de Airelle Services et Dominique Largaud, déléguée régionale de l'Apec Île-de-France, se sont penchés sur les priorités des PME à l'horizon 2030, dans l'émission Impact PME l'hebdo présentée par Philippe Bloch. Impact PME l'hebdo est à voir ou écouter sur BFM Business.
Morning Retail : Sial, tremplin pour les produits de demain, par Eva Jacquot - 18/10
Ce vendredi 18 octobre, les produits innovants que l'on pourrait tester au Salon de l'Agroalimentaire qui se tiendra à Paris, ont été présentés par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez-la en podcast.
Morning Retail : Sial, tremplin pour les produits de demain, par Eva Jacquot - 18/10
Ce vendredi 18 octobre, les produits innovants que l'on pourrait tester au Salon de l'Agroalimentaire qui se tiendra à Paris, ont été présentés par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par Laure Closier, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez-la en podcast.
Divorcer, boire plus d’eau par jour, faire plus de sport… C’est quoi la tendance du “Winter Arc”?
Le “Winter Arc” est une tendance qui a vu le jour sur Tiktok. C’est une technique de développement personnel tout droit venu de l’univers du fitness. Elle consiste à améliorer son style de vie, à devenir une meilleure version de soi-même. Sauf que pour certains, c’est une nouvelle injonction à montrer seulement le bon côté de soi-même sur les réseaux sociaux.
Fermeture temporaire de la pêche aux coquillages à l'étang de Berre et au Jaï à cause d'une bactérie
La préfecture des Bouches-du-Rhône a annoncé, ce mardi 15 octobre, la fermeture temporaire de la pêche aux coquillages, en raison de la présence d'une bactérie dans les palourdes.
Morning Retail : L'alternative à la pâte à tartiner El Mordjene, par Eva Jacquot - 15/10
Ce mardi 15 octobre, le succès de la pâte à tartiner made in Normandie a été abordé par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par David Delos, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Morning Retail : L'alternative à la pâte à tartiner El Mordjene, par Eva Jacquot - 15/10
Ce mardi 15 octobre, le succès de la pâte à tartiner made in Normandie a été abordé par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission Good Morning Business, présentée par David Delos, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
La Crema Bueno, la nouvelle pâte à tartiner normande dont les ventes explosent
La pâte à tartiner Crema Bueno est le succès du moment. Fabriquée à Gournay-en-Bray en Normandie, elle est devenue en quelques semaines un produit que s'arrachent grandes surfaces et épiceries. Face à une telle popularité, l'entreprise espère pouvoir produire 15.000 pots par jour.
Sport, alimentation, écrans: comment notre mode de vie influe sur notre santé? Les conseils de Michel Cymes
Le médecin préféré des Français, Michel Cymes, sort un livre qui s'intitule "Santé, à vous de jouer !". À l'occasion, Michel Cymes livre ses secrets sur comment améliorer notre mode de vie pour qu'il influe de manière positive sur notre santé.
Le Nutri-score dans le viseur des industriels - 06/10
En début d'année, le comité scientifique du Nutri-score a annoncé une modification des règles de calcul. Suite à cela, des industriels ont décidé de se retirer ou de retirer certains de leurs produits. On en parle avec Serge Hercberg, professeur à l'université Sorbonne Paris Nord, spécialiste de la nutrition. - Prenez soin de vous, présenté par Alain Ducardonnet et Margaux de Frouville, sur BFMTV. Chaque week-end, retrouvez votre chronique santé avec le Docteur Alain Ducardonnet et Margaux de Frouville sur BFMTV. Ensemble, ils vous donnent leurs meilleurs conseils et font le point sur les dernières avancées de la recherche. BFMTV, 1ère chaine d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l'actualité le nécessite. BFMTV, c'est aussi les débats et les grands reportages d'actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.
Malgré plusieurs révisions des règles de calculs du Nutri-score, celui-ci reste toujours dans le viseur des industriels
Vous le connaissez depuis 7 ans, il nous informe avec ses lettres et ses couleurs placées sur certains produits alimentaires. Le Nutriscore s’est imposé comme une traduction simple de leur composition. Son but pour le consommateur: comprendre plus facilement la qualité nutritionnelle des aliments et pouvoir les comparer dans une même famille
French Tech : La Vie lève encore 25 millions d'euros - 04/10
Nicolas Schweitzer, cofondateur de La Vie, était l'invité de Laure Closier dans French Tech, ce vendredi 4 octobre. Il s'est penché sur la nouvelle levée de fonds de 25 millions d'euros visant à favoriser la recherche d'alternatives végétales aux porcs et à la charcuterie industrielle, dans Good Morning Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
French Tech : La Vie lève encore 25 millions d'euros - 04/10
Nicolas Schweitzer, cofondateur de La Vie, était l'invité de Laure Closier dans French Tech, ce vendredi 4 octobre. Il s'est penché sur la nouvelle levée de fonds de 25 millions d'euros visant à favoriser la recherche d'alternatives végétales aux porcs et à la charcuterie industrielle, dans Good Morning Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Où est passé le logo "Origin'info", qui permet de savoir d'où proviennent les aliments transformés dans les rayons? BFMTV répond à vos questions
Chaque jour, Roselyne Dubois et son équipe répondent à vos questions sur l'actualité.
Le Pitch : Nalkaå, un supermarché moins sucré - 01/10
Diane Exposito, cofondatrice de Nalkaå, était l'invitée de Laure Closier dans Le Pitch de l'émission Good Morning Business, ce mardi 1er octobre. Elle est revenue leur supermarché en ligne moins sucré pour une alimentation plus saine, lutter contre l'obésité et simplifier les courses, sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.